UNA FESTA DEI SENSI LIQUIDA
Con origini nella fortunata terra della provincia di Corinto, zona del mito e di una splendida bellezza naturale, “Corinto” è specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva, ottenuto esclusivamente da olive Manaki.
UN TESORO CORINZIO
La varietà di olive Manaki è inestricabilmente legata ai terreni di Corinto. Questa zona della Grecia, dove le montagne incontrano il mare, è ricca di sentori di una natura selvatica e aromi di erba e foglie. Il nostro obiettivo è quello di racchiudere l’essenza di questa terra in ogni bottiglia di olio extravergine di oliva Corinto.
La raccolta inizia intorno a metà ottobre e dura fino all’inizio di dicembre. L’olio che deriva dalle olive Manaki si distingue immediatamente per il suo colore giallo-verde, dovuto alla maturazione dell’oliva raccolta, ma anche per il suo aroma fruttato, che porta il soffio naturale dei nostri uliveti. Presso l’azienda “Corinto”, l’intero processo produttivo dalla raccolta alla standardizzazione è progettato per risaltare e accentuare le notevoli qualità di questa varietà e il suo carattere distintivo come l’olio extravergine di oliva per eccellenza.
PER NULLA COMUNE
Gusto pieno, bassa acidità e retrogusto delicato, che lascia un’essenza di spezie: i tre elementi del profilo gustativo dell’olio di oliva Corinto.
Bastano poche gocce di olio extravergine di oliva Corinto per esaltare ogni piatto, dalle creazioni gourmet a una deliziosa insalata. E le sue proprietà non sono strettamente legate al gusto… L’olio di oliva Corinto può costituire la base ideale per un’alimentazione mediterranea, in quanto offre al contempo un sapore autentico e una serie di benefici per la salute, legati al consumo di olio di oliva di elevata qualità.
UN’OPERA D’AMORE
IL VIAGGIO DI UN’OLIVA
Il percorso di ogni oliva, dalla raccolta alla standardizzazione, è composto da una serie di procedure, selezionate e implementate per garantire la purezza del prodotto finale.
ATTIMI DI CORINTO
